Restaurante italiano decepcionante

Hola a tod@s,

hoy os voy a hablar de una cadena de restaurantes que hacía muchísimo tiempo que no iba ( creo que desde que soy celíaca, y ahora ya sé por qué ). La cadena en si es la de comida italiana "La Tagliatella" ( www.latagliatella.es )

El tema es que el otro día había quedado para comer con unas amigas por el centro de Barcelona y como incluso en la Asociación de Celiacos de Cataluña aparecía dicha cadena como un lugar en el que los celíacos podíamos comer, pues allí fuimos, exactamente al que está ubicado en la Ronda Universidad. 

Y... Si que tienes la opción de poder comer sin gluten ( no digo que no ) pero sólo tienen un solo plato en la carta: Fusilli. Eso si, los puedes acompañar con salsa de tomate o salsa de queso. Por lo que, a diferencia de otras cadenas del mismo estilo, me decepcionó bastante que sólo me pudieran ofrecer un solo plato sin gluten, el cual para ser sinceros tampoco valía mucho la pena ( la pasta estaba demasiado dura y la salsa no tenía ningún aliciente, era salsa de queso sin más ). Sobretodo, cuando en la entrada de dicho restaurante tienen indicado el logo de "Sin gluten". Y ahí mi indignación o decepción... 

Así que mi sugerencia es la siguiente: Si sólo tienes un plato, por favor, no vendas que tienes comida sin gluten porque sinceramente, hacía tiempo que no me sentía como un bicho raro ni tan engañada por la información dada por la red. Sólo espero que fuera ese establecimiento en concreto y no la cadena entera, aunque para ser sinceros pasará mucho tiempo en que vuelva a entrar en uno de ellos, sobretodo cuando hay buenos restaurantes italianos en los que puedes comer perfectamente una gran variedad de platos sin gluten.

Y ahí dejo mi crítica. Un saludo y buena entrada de semana!

Viladecans The Style Outlets

Hola,

¿Qué tal el fin de semana? ¿Bien? 

Yo el sábado fui al "Viladecans The Style Outlets" ( viladecans.thestyleoutlets.es/ ), el nuevo centro outlet que han abierto hace poco en Viladecans. Fui para echar un vistazo y si encima podía aprovechar las ofertas que había, ya que se acerca el famoso Black Friday, pues mejor! Ya os adelanto que no, pero...

Lo cierto es que no se parece mucho al otro centro de outlet que hay en la Roca del Vallés, supongo que para evitar comparaciones y esas cosas, más bien me recordó más a uno que estuve hace un par de años en Las Vegas por su estructura y la forma en cómo estaban distribuidos los establecimientos.

Ahora bien, os preguntareis ¿y qué tiene que ver esto con la celiaquía? Pues bien, en que no hay muchos locales de restauración que tengan en cuenta los posibles alérgenos que puedas tener. Más bien, de los cuatro restaurantes que hay para comer sólo hay uno, el "Greenvita" en el que puedes comer ya que es un restaurante de los conocidos como comida sana. Donde te ofrecen productos de proximidad y de agricultura sostenible y los elaboran con los métodos más saludables como vapor, crudo o salteado y sin frituras ni azúcares añadidos. Vamos, lo que se conoce como "Healthy food".

Igualmente, les indiqué que era celiaca y me confirmaron que no había problemas porque no usaban harinas de ningún tipo. Además, el funcionamiento del restaurante es como un self-service en el que puedes escoger un primer plato frío ( la mayoría son ensaladas o salsas estilo hummus ) que te lo llevas tú mismo a la mesa y luego de segundo, un plato caliente que te lo traen ellos. Aunque no hay mucha variedad en la carta ( de segundos tendrán sólo unos cuatro platos ), he de decir que todo lo que pedimos estaba muy rico. Eso si, estaba súper lleno de gente y como hacía poco que habían abierto ( según nos comentaron algunas de las camareras ) pues iban un poco lentos, pero bueno, supongo que con el tiempo y un poco de rodaje, el servicio irá mejorando.

En definitiva, espero poder realizar una nueva entrada al blog en la que haya cambiado de opinión porque el centro, en general, me decepcionó un poco. Es mucho más pequeño de lo que me imaginaba y el servicio que ofrecen es poco y sin mucha variedad, la verdad. Supongo que al ser relativamente nuevo, todavía no está al 100% , faltan establecimientos por abrir; por eso, quiero pensar que la oferta de marcas y sobretodo en restauración, mejorará con el tiempo y habrá mayor diversidad. 

Tommy Mel's

Hola,

hoy os voy a hablar de la cadena de restaurantes Tommy Mel's ( www.tommymels.com ). La primera cadena de diner american original, es decir, restaurantes que ofrecen comida americana ambientados en un típico restaurante americano de los años 50, con música y decoración de los 50 e incluso las camareras van con el uniforme típico de aquella época.

La primera vez que fui a uno de ellos fue hace unos años en Madrid, fui con una antigua compañera de trabajo que vive allí que me llevó porque sabía que ofrecían carta sin gluten. Luego supe que era una cadena y que en Barcelona también había algunos como el que se encuentra en La Maquinista.

Y es de este en cuestión del que quería hablaros, lo cierto es que hace uno o dos años ya estuve en él comiendo y la verdad que muy bien. Por eso, el otro día cuando estábamos por la zona a la hora de comer, dijimos de ir allí.

Así que cuando llegamos, pedí la carta para celiacos y vi que no había cambiado mucho, así que como recordábamos que los nachos estaban buenos, pedimos uno para compartir y luego yo una hamburguesa BBQ sin gluten. En esta ocasión, los nachos no valían mucho la pena. Habían puesto unos cuantos nachos y un pegote de salsa (imagino) cheddar con crema "fràiche" y un poco de picante. La verdad, nada que ver con la última vez. Y luego, para colmo, tardaron casi media hora para traernos la hamburguesa y aunque no estaba mal, las he comido mejores.

Así que no sé si fue que pillamos un mal día o al cambiar de servicio ( el personal había cambiado ) ya no es lo mismo... La cuestión es que en otras ocasiones la comida y el servicio habían estado bien pero en esta ocasión me decepcionó bastante por lo que sinceramente voy a tardar en volver, al menos al de La Maquinista.

Rte. "El Gat Blau"

Hola a tod@s,

hace días que no menciono ningún restaurante de Vilafranca, así que aprovechando que este finde fuimos a a celebrar el aniversario de mi hermana, hoy voy a hablaros de un restaurante que se encuentra ubicado en mi pueblo: "El Gat Blau" ( http://www.elgatblau.com/ ).

Lo cierto es que hacía tiempo que queríamos ir pero nunca veíamos el momento. no sé si a vosotros también os pasa pero a veces te da más pereza ir a locales cerca de casa que irte lejos a probar cosas nuevas. Así que esta vez nos dijimos de ir a uno que no tuviéramos que coger el coche. Y la verdad es que no nos defraudó en absoluto.

El local es muy acogedor aunque tiene pocas mesas ( hum! de ahí también que algunas veces no pudiéramos ir porque estaba todo lleno... ) y el trato agradable, la dueña es súper amable. Además, tienen muy en cuenta todo el tema de las alergias y las intolerancias. Incluso me comentó que por la cocina que realizan no utilizan nada de harinas, así que la mayoría de platos ya están adaptados para los celíacos. Bien!!

En esta ocasión, sólo tenían dos menús ( no había opción de carta ), uno de degustación por 29 eur que constaba de 3 platos y postre por ser la semana del "Most Festival" y en el que te regalaban unas entradas para el festival y otro menú de temporada por ser este año el "Año de la Gastronomía y Enoturismo 2016" que costaba 28 eur y constaba de dos platos a elegir más el postre. Ambos tenían buena pinta y aunque yo no tenía problemas de gluten en ninguno, al final nos decantamos por el segundo ya que nos gustaron más los platos a escoger de este último. Así que yo me pedí un Timbal de "escalivada" con queso de cabra, un magret de pato con salsa de foie, de segundo. Y finalmente de postre y siguiendo la recomendación de la dueña, tomé un pastel de almendra ( sin gluten!! ) con helado de canela. Decir además que de los platos del resto que fuimos a comer, a destacar los canelones caseros y el pato mudo del Penedés asado al horno con melocotones del Ordal. Todo estuvo riquísimo!! Ñam, ñam!!! Y como podéis comprobar, por los platos mencionados, es una cocina autóctona y de temporada ya que todos los platos son locales usando ingredientes de la zona.

Por lo que la calidad-precio es totalmente correcta, el trato del personal agradable y lo único ( para sacarle alguna puntilla ) es que no tenían pan sin gluten. Lo cierto es que yo no soy muy de pan, pero hubiera estado de 10 si hubieran tenido. Por lo demás, totalmente recomendado para ir a disfrutar de una gastronomía como es la del Penedés.

Así que tal como se dice aquí: "Bon profit"